Pompă cu angrenaje J-Tron Micro: cheia îmbunătățirilor pentru extracția cafelei

Pe măsură ce cafeaua de specialitate crește în popularitate, „ extracția stabilă, gustul constant și adaptabilitatea la scenarii ” sunt esențiale pentru producătorii de echipamente de cafea. Succesul extracției cafelei depinde de debitul precis de apă și de controlul presiunii ---- pompele tradiționale provoacă supra/subextracție din cauza fluctuațiilor debitului și presiunii. Micropompa cu angrenaje de înaltă presiune a J-Tron , cu control al debitului la nivel de microni, adaptare largă a presiunii și siguranță alimentară care obțin certificare NSF, sunt de încredere mărcilor de top de echipamente de cafea la nivel mondial.

1. Control precis al fluxului: aromă constantă de cafea

Extracția cafelei necesită o precizie strictă a curgerii: Espressoul are nevoie de 50-60 ml/min (92 ± 2 ° C, 9 ± 0,5 Bar) timp de 25-30 de secunde; Eroare de ± 1 ml/min distruge aroma.

Pompa cu angrenaje cu antrenare magnetică Mini 316L a J- Tron folosește deplasare pozitivă (0,3% precizie a debitului repetat) cu motorul fără perii, permițând un control continuu de 50-60 ml/min: Mașinile comerciale reglează debitul prin prăjirea boabelor (prăjituri mai ușoare = debit puțin mai mare), păstrând crema de 2-3 mm grosime.

Acest lucru elimină problemele de „ fluctuația debit-presiunii ” pompei cu diafragmă tradiționale , limitând abaterea aromei de cafea la ＜ 5%.

2. Adaptare largă la presiune: se potrivește tuturor echipamentelor de cafea

Echipamentul pentru cafea are nevoi variate de presiune :

· Espressoare: 8-10Bar (extracție arome);

· Picurare americană: 1-2 Bar (livrare apă la presiune joasă);

· Mașini comerciale cu abur: presiune stabilă pentru a evita refluxul aburului.

Mini pompa cu deplasare pozitivă a J- Tron oferă până la 20 de bari prin design modular:

· Modelele espresso au supape de limitare a presiunii (previne colapsul discului peste 10 bar)

· Configurațiile paralele cu două pompe pentru aparatele cu mai multe cazane se ocupă simultan de prepararea espresso+americană, crescând răspunsul cu 30%.

3. Siguranță alimentară: sigur pentru contactul cu cafea

Cafeaua (pH4,5-6,0, 60-95 ° C) riscă scurgerea sau mirosurile cu materiale non-alimentare. Pompa cu viteze PEEK a J-Tron îndeplinește standardele globale:

· Materiale: oțel inoxidabil 316L de calitate alimentară (conform NSF Standard 51), angrenaje PEEK modificate (certificat NSF Standard 61, etanșări PTFE și EPDM de calitate alimentară (FDA 21 CFR Part 175.300 și Part 177.2600);

· Igienă: micropompa cu angrenaj J-Tron pentru echipamentele de cafea are capacitate de autocurățare.

· Controlul mirosurilor: înainte de livrare, pompele sunt supuse unui „ test de imersie în lichid de cafea ” pentru a se asigura că nu există mirosuri, păstrând aroma originală a cafelei.

Concluzie: Sinergia tehnologică conduce la „ actualizări de extracție ” în industria cafelei

De la „ controlul precis al aromei ” pentru cafea de specialitate până la „ adaptarea în mai multe scenarii ” pentru echipamentele comerciale, micropompa cu angrenaje J-Tron a devenit un suport cheie pentru echipamentele de cafea pentru a trece de la „ funcțional ” la „ axat pe calitate. ” Susținut de o experiență de peste un deceniu în tehnologia de control al micro-fluidelor, J-Tron poate personaliza intervalele de debit, parametrii de presiune și oferind soluții complete ale producătorului, în funcție de nevoile producătorului . Certificari FDA, CE și RoHS.

Pentru a afla mai multe despre produsele J-Tron cu micropompe cu angrenaje pentru industria cafelei sau pentru a vedea parametrii tehnici detaliați, nu ezitați să ne contactați!